식문화 탐방

2024-11-21 blog

코샤리는 이집트의 바위(Bawiti) 지역에서 즐겨 먹는 대표적인 길거리 음식입니다. 이 맛있는 요리는 여러 층으로 구성되어 있으며, 각 층마다 독특한 풍미와 식감을 자랑합니다....

2024-11-21 blog

데양(德陽)은 중국 쓰촨성에 위치한 도시로, 매콤한 음식으로 유명합니다. 하지만 데양은 단순히 매운 것만으로 끝나는 곳이 아닙니다. 다채로운 식재료와 조리법을 사용하여 독특하고 깊은 맛을 선사하는 요리들이 많습니다....

2024-11-20 blog

인도네시아의 다채로운 음식 문화는 세계적인 먹거리 애호가들을 사로잡고 있습니다. 각 도시마다 독특한 맛과 조리법을 자랑하는 요리는 물론, 매콤하고 고소하며 달콤한 다양한 풍미를 경험할 수 있는 기회를 제공합니다. 이...

2024-11-20 blog

남아프리카 공화국, 그것은 광활한 사바나와 아름다운 해변을 자랑하는 나라입니다. 하지만 이곳은 그 놀라운 풍경뿐만 아니라 다채롭고 독특한 음식 문화로도 유명합니다. 오늘은 블루밍턴에서 맛볼 수 있는 특별한 요리, 보...

2024-11-20 blog

장자제는 중국 후난성에 위치한 아름다운 도시로 유명하며, 자연 경관뿐 아니라 독특하고 풍부한 음식 문화를 자랑합니다. 이러한 다채로운 요리 중 하나가 바로 ‘훈두과’입니다. 훈두과는 매콤한 고추...

2024-11-19 blog

이란의 숨겨진 보석, 와즈(Waza)라는 도시에서 맛볼 수 있는 타지딘은 이슬람 문화권에서 전해 내려오는 특별한 디저트입니다. 타지딘은 처음에는 보기에 단순하지만, 그 안에 숨겨진 풍부한 맛과 식감은 당신을 놀라게 ...

2024-11-19 blog

장자커우는 중국 북부에 위치한 도시로, 역사와 문화가 풍부하며 특별한 맛을 자랑하는 요리들이 많습니다. 이번에는 장자커우의 대표적인 음식 중 하나인 “밀과자"에 대해 알아보겠습니다....

2024-11-19 blog

미국, 특히 그 역동적인 도시 문화로 유명한 보스턴은 단순한 역사 도시가 아닙니다. 그곳은 다채롭고 매력적인 미식 경험을 제공하는 곳이기도 합니다....

2024-11-18 blog

메이산시는 중국 쓰촨성에 위치한 도시로, 고소하고 매운 Sichuan 음식으로 유명합니다. 이 지역은 풍부한 역사와 문화를 자랑하며 다채로운 미식 경험을 선사합니다. 그중에서도 특히 눈길을 끄는 메뉴가 바로 ...

2024-11-18 blog

덕주 Sous vide 치킨은 중국 산동성에 위치한 도시인 덕주의 명물 음식입니다. 이 요리는 그 이름에서 알 수 있듯이, 매콤한 양념에 재운 후 느긋하게 익힌 닭고기를 특징으로 합니다. 단순한 구이 요리 이상으로 ...