식문화 탐방

2024-11-18 blog

Zhaoqing 도시락은 중국 광동성 Zhaoqing 시의 대표적인 전통 음식입니다. 마치 작은 상자처럼 보이는 이 도시락은 다양한 재료들로 가득 채워져 있어 한 입 베어 물면 구수한 맛과 풍부한 향이 입안을 가득 ...

2024-11-18 blog

브라질의 다채로운 문화와 역사는 그 음식에도 뚜렷하게 드러나는데, 특히 콰리티바(Curitiba)라는 도시에서 즐겨 먹는 모케카(Moqueca)는 이러한 매력을 완벽하게 보여주는 대표적인 요리입니다....

2024-11-17 blog

파키스탄 아베드(Abbottabad)는 그림 같은 산과 우뚝 솟은 눈 덮인 산맥으로 유명한 곳입니다. 그러나 이 도시는 단순한 아름다움만을 자랑하는 것은 아닙니다. 아베드의 골목길에는 매력적인 향기가 공중에 가득 채...

2024-11-17 blog

“고르베"는 이란 남부 도시인 테헤란에서 유래된 전통적인 디저트입니다. 겉으로 보기에는 단순한 구운 과자처럼 보이지만, 한입 베어 물면 시원하고 달콤한 꿀과 고소한 아몬드의 조합이 입안 가득 확산...

2024-11-17 blog

러시아, 방대한 영토와 다채로운 문화로 유명한 나라는 그 음식 세계도 마찬가지로 풍부하고 독특합니다. 시베리아 지방의 이르쿠츠크는 아름다운 자연과 푸른 호수를 자랑하지만, 또한 매력적인 전통 요리들로 가득 차 있습니...

2024-11-16 blog

파키스탄, 아름다운 풍경과 풍부한 역사를 자랑하는 나라입니다. 그 중에서도 다채로운 문화와 독특한 맛을 자랑하는 길거리 음식은 여행객들에게 큰 매력을 행사합니다. 오늘은 그중 하나인 ‘사모사’...

2024-11-16 blog

스페인 그라나다 (Granada)에 위치한 전통 레스토랑에서 처음 만난 알보르다 스튜는 마치 풍부하고 깊은 역사를 가진 고대 도시 그란다다와 같은 매력을 지닌 요리였습니다. 처음에는 단순한 스튜인 것 같았지만, 첫 ...

2024-11-16 blog

이집트 음식은 그 다채로운 맛과 향신료 조합으로 유명합니다. 고대 문명의 영향을 받아 발달해 온 이집트 요리는 지역, 문화, 그리고 시대에 따라 독특한 특징을 지니고 있습니다. 오늘 우리는 이집트 중부,...

2024-11-15 blog

중국 광동성에 자리잡은 해안 도시 샤웨이. 이곳은 아름다운 바닷가를 자랑하며 신선한 해산물로 유명합니다. 그 중에서도 특히 독특하고 맛있는 요리가 하나 있습니다. 바로 ‘석유 조개’입니다. 처음...

2024-11-15 blog

말바 푸딩은 남아프리카 공화국 동카프 주의 유명한 디저트입니다. 이름만으로도 마치 은은하게 달콤한 꽃처럼 들리는 이 디저트는 촉촉한 스폰지 케이크에 따뜻하고 부드러운 큐스테드 소스를 부어 더한 풍부함을 자랑합니다. ...